Olutarvio: Mufloni Kauramoottori

Vielä kerkesin nappaamaan Alkon talven käsityöläisolutvalikoimasta kiinnostavan oluen, nimittäin Muflonin Kauramoottori -Imperial Stoutin. Tämä 10 % vahvuisen imperial stoutin valmistuksessa on (yllättäen) käytetty ohran lisäksi myös kauramaltaita. Pullo on muflonimaisen pelkistetty ja ulkoasusta tulee mieleen F1-sarjan Haas-tallin autot kuluvalta kaudelta. Aiemmin maistelin käsityöläissarjasta Ruosniemen Arkkitehti -Imperial stoutin, joka oli jo lähes erinomaista olutta, kohta nähdään yltääkö Mufloni kilpailijansa veroiseen suoritukseen!

Lasiin kaatuu tyypillisen pikimustaa olutta, jonka nopeasti laskeva vaaleanruskea vaahto jättää suurikuplaisen pitsireunuksen. Tuoksu on melko hyvä, vaikka myöskin aika lailla imperial stoutille tyypillinen. Suklaista ja karamellista makeutta reippaalla paahteisuudella, hieman tulee viinakin läpi. Karamelli ja viinaisuus muistuttavat hieman jostain viinatynnyrissä kypsytetystä stoutista, vaikka tätä ei käsittääkseni ole sen kummemmin kypsytelty missään.

Lupaavan ensivaikutelman jälkeen itse maku onkin sitten hieman pettymys. Pehmeää suklaisuutta ja paahdetta löytyy tuoksun lisäksi myös mausta. Paahteen lisäksi potkua antaa myös suhteellisen reipas katkerointi ja lakritsan vivahdettakin löytyy. Maltaisuus on hienoisen mämmistä ja loppumausta taustalla on hieman viinaisuuttakin. Jostain syystä mausta ei saa kuitenkaan tarpeeksi otetta, jotenkin olut on liian kepeää, jälkimakukin katoaa erittäin nopeasti. Hieman valju vaikutelma jää. Suutuntuma on mausta huolimatta kuitenkin täyteläinen ja kevyesti hiilihappoinen.

Kokonaisuudessaan Kauramoottori on suklaista, reippaan paahteista ja melko viinaista IS:a. Viinaisuus tuo ehkä hieman liikaa vaikutelmaa jostain kehnommasta barrel-aged -stoutista. Jotenkin myös huolimatta 10 % vahvuudestaan tämä jää liian kevyeksi. Myös se, että lämmetessään oluen maku huononee on huono merkki näin imperial stoutin ollessa kyseessä. Ei tämä kuitenkaan aivan juomakelvotonta ole, ehkä mitäänsanomaton olisi sopiva sana kuvaamaan tätä olutta. Perusasiat ovat kyllä tässä kunnossa, mutta lieköhän kauramaltaan käytössä sitten syy liialle keveydelle – mene ja tiedä. Jää kyllä auttamattomasti Vuorineuvoksen jalkoihin.

Pisteytys

Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 10/20
30/50

Untappd-pisteet: 3/5