Olutarvio: Lervig / Basqueland Pepper Johnson

Näin hetken blogitauon jälkeen on luvassa pika-arvio jo tovi sitten juodusta oluesta. Tämä norjalaisen Lervigin ja Baskimaan nimikkopanimon yhteistyössä valmistettu olut on 11,5 % vahvuinen imperial stout, jonka ainesosaluettelosta löytyy laktoosia, kaakaota, vaniljaa sekä pippuria ja suolaa.

Lasiin kaatuu pikimusta öljymäinen olut olemattomalla vaahdolla. Tuoksu on voimakkaan paahteinen, josta löytyy kinuskimaista ja suklaista makeutta sekä myös hieman pippurin tuomaa maustetta.

Maultaan olut on melko monipuolinen. Alkumaussa erittäin makea runko on hyvin esillä. Kinuskia ja vaniljaa löytyy mukavasti ja suklaata on reippaasti pohjalla. Tämä yltiömakeus kuitenkin väistyy suhteellisen nopeaa paahteisuuden ja selkeän pippurin maun tieltä. Reipas paahteisuus kuitenkin on pippuria enemmän esillä eikä oluessa juuri ole varsinaista poltetta. Pippurin ohella maistuu ehkä myös ripaus suolaakin.

Suutuntumaltaan olut on täyteläistä. Alkoholi tulee ihan pikkuriikkisen läpi, mikä ei näin vahvassa oluessa sinällään haittaa.

Kokonaisuudessaan makeaa ja smoothia olutta kuitenkin hienolla pippurikontrastilla. Paahdettakin löytyy juuri sopivasti. Kerrassaan hyvä ja tasapainoinen stoutti, vaikkakin ehkä hieman kikkailulinjalle on lähdetty. Suosittelen ehdottomasti, mikäli makeammat ja maustetut stoutit maistuvat!

Pisteytys
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
40/50

Untappd-pisteet:4/5